Analizzatori per l’Analisi delle Fibre Metodo Weende, Van Soest e Fibra Alimentare
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L’analisi delle fibre rappresenta un passaggio fondamentale nel controllo qualità di alimenti, mangimi e materie prime vegetali.
La nostra gamma di strumenti dedicati ai metodi Weende, Van Soest e fibra alimentare dietetica offre soluzioni affidabili, automatizzate e conformi agli standard internazionali, garantendo risultati riproducibili e una gestione efficiente del laboratorio. In questa sezione presentiamo i tre analizzatori sviluppati per coprire l’intero spettro delle determinazioni fibrose: dall’analisi della fibra grezza alla caratterizzazione avanzata delle frazioni NDF/ADF/ADL, fino alla quantificazione della fibra alimentare totale, solubile e insolubile. Metodi di Analisi delle Fibre: Weende, Van Soest e Fibra AlimentareMetodo Weende (Fibra Grezza)Il Metodo Weende, noto anche come analisi della fibra grezza, è una tecnica ufficiale utilizzata nei laboratori di mangimi e foraggi per determinare il contenuto di fibra strutturale.
Attraverso una doppia digestione chimica acido‑alcalina, il metodo isola la frazione fibrosa resistente, fornendo un parametro fondamentale per valutare qualità nutrizionale, digeribilità e valore energetico degli alimenti zootecnici. Grazie alla sua semplicità e standardizzazione, il Metodo Weende è ancora oggi uno dei sistemi più diffusi per l’analisi della fibra nei mangimi |
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Metodo Van Soest (NDF, ADF, ADL)Il Metodo Van Soest, conosciuto anche come analisi della fibra detergente (NDF, ADF, ADL), è uno dei sistemi più utilizzati nei laboratori di mangimi e foraggi per valutare la fibra strutturale delle matrici vegetali. Attraverso l’impiego di soluzioni detergenti neutre e acide, il metodo separa le diverse frazioni fibrose, fornendo informazioni fondamentali su digeribilità, qualità nutrizionale e valore energetico dei foraggi. Grazie alla sua precisione e capacità di descrivere la struttura della parete cellulare, il Metodo Van Soest è oggi uno standard di riferimento nell’analisi della fibra nei mangimi.
Fibra Alimentare Dietetica (TDF, IDF, SDF)La fibra alimentare dietetica, suddivisa in TDF (Total Dietary Fiber), IDF (Insoluble Dietary Fiber) e SDF (Soluble Dietary Fiber), rappresenta un parametro fondamentale per la valutazione nutrizionale degli alimenti. Attraverso metodi enzimatici ufficiali, è possibile quantificare la fibra totale e distinguere tra frazione solubile e insolubile, informazioni essenziali per studiare digestione, funzionalità intestinale, indice glicemico e qualità nutrizionale dei prodotti alimentari. L’analisi della fibra dietetica è oggi uno standard nei laboratori che operano in ambito alimentare, nutraceutico e di ricerca.
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La Nostra Gamma di Strumenti
Analizzatore F800: Fibra Grezza e Van Soest
Il F800 è progettato per la determinazione della fibra grezza e delle frazioni detergenti (ADF, NDF, ADL) tramite digestione chimica controllata. Automatizza riscaldamento, digestione e filtrazione, offrendo elevata riproducibilità nelle analisi di routine su mangimi, foraggi e materie prime. È la scelta ideale per chi deve caratterizzare la fibra strutturale secondo i metodi Van Soest e Weende
Analizzatore F2000: Fibra Grezza Automatizzata
Il F2000 esegue la determinazione automatica della fibra grezza con un flusso di lavoro completamente gestito dallo strumento: dosaggio reagenti, digestione, filtrazione e lavaggi. È pensato per laboratori che richiedono massima automazione, sicurezza e standardizzazione, riducendo al minimo l’intervento dell’operatore e aumentando la produttività rispetto ai sistemi semi‑automatici.
Analizzatore DF06: Fibra Alimentare (TDF/IDF/SDF)
Il FD06 è dedicato alla determinazione della fibra alimentare totale, solubile e insolubile tramite digestione enzimatica secondo i metodi AOAC. Integra digestione, filtrazione e asciugatura, garantendo risultati accurati per prodotti alimentari, ingredienti funzionali e studi nutrizionali. È lo strumento adatto a chi analizza fibra nutrizionale, non strutturale.
Applicazioni delle varie tecniche
Controllo qualità materie prime
Analisi nutrizionale di alimenti e mangimi
Ricerca e sviluppo
Scopri i nostri strumenti
Analizzatore F800
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Analizzatore F2000
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Analizzatore DF06
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